Συνταγές

Τούρτα γενεθλίων έκπληξη

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε μια συνταγή έκπληξη για τούρτα γενεθλίων;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Χωρίζουμε το ασπράδι και τον κρόκο.
  2. Χτυπάμε τον κρόκο του αυγού με την κρυσταλλική ζάχαρη μέχρι να γίνει κρέμα, προσθέτουμε το χυμό από το ένα τέταρτο του λεμονιού και το χλιαρό νερό και χτυπάμε καλά.
  3. Αφού προσθέσουμε τη βανίλια και το μπέικιν πάουντερ, προσθέτουμε το αλεύρι κοσκινίζοντάς το από τον αέρα και το ανακατεύουμε καλά με μια ξύλινη κουτάλα.
  4. Σε ξεχωριστό μπολ χτυπάμε το ασπράδι με μια πρέζα αλάτι σε δυνατή ταχύτητα μέχρι να ασπρίσει.
  5. Προσθέστε το στο μείγμα του κέικ που φτιάξατε πριν, ανακατέψτε το με μια ξύλινη κουτάλα και ρίξτε το στον λαδωμένο πάτο μου.
  6. Στη συνέχεια, χτυπήστε απαλά το δίσκο στον πάγκο μερικές φορές, έτσι ώστε οι φυσαλίδες αέρα να ανέβουν.
  7. Ενώ ψήνουμε το κέικ μας στους 180 βαθμούς προθερμασμένο, βάζουμε ένα μπολ με νερό σε μια γωνία του φούρνου, αυτή η διαδικασία θα κάνει το κέικ πιο απαλό και όμορφο.
  8. Ψήνετε μέχρι να ροδίσει καλά το πάνω μέρος του κέικ, μην ανοίξετε τον φούρνο μέχρι να βεβαιωθείτε ότι έχει ψηθεί.
  9. Το κρύο κέικ βγαίνει εύκολα από το πυρέξ μου (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και μια φόρμα με ελατήριο)
  10. Στη συνέχεια μπορείτε να το κόψετε στη μέση και να το διακοσμήσετε όπως θέλετε.
  11. Χρησιμοποίησα απλή σαντιγί με χρωστικές τροφίμων, μπορείτε να διακοσμήσετε όπως θέλετε. 🥯 Παράτασα τις στρώσεις ρολού στις άκρες. 🥤 Εφόσον τράβηξα αυτές τις φωτογραφίες εκ των προτέρων, δεν μπορούσα να δημοσιεύσω λεπτομερείς φωτογραφίες, αλλά ελπίζω να καταλάβω. 🥂 Καλή όρεξη σε όσους θα το δοκιμάσουν ❤️❤️????.

Συνταγή για τούρτα γενεθλίων έκπληξη με φωτογραφία

Τούρτα γενεθλίων έκπληξηΤούρτα γενεθλίων έκπληξη

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button