Σαλάτα & ορεκτικό & καναπεδάκια

Συνταγή ψησίματος εστιατορίου

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε συνταγή ψησίματος σε στυλ εστιατορίου;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

Γεια σε όλους, η γυναίκα μου αρέσει πολύ αυτό το πιάτο, ειδικά στα εστιατόρια, λέγεται ψήσιμο, όπως όλοι γνωρίζουν, το ψητό που γίνεται συνήθως στη θυσία είναι χωρίς νερό.

  1. Ας κόψουμε το έτοιμο κρέας μας σε κύβους σε μικρότερα κομμάτια ή μπορείτε να κάνετε αυτή τη διαδικασία στην πόλη.
  2. Αρχικά, τσιγαρίζουμε το κρέας μέχρι να βγάλει το ζουμί του.
  3. Όταν τελειώσει το νερό, ξαναρίχνουμε ζεστό νερό (μην βάλουμε κρύο, θα σκληρύνει το κρέας) Το ψήνουμε μέχρι να μαλακώσει πολύ, χρησιμοποίησα χύτρα ταχύτητας. 🍯 Ρυθμίστε το νερό σας. 🍊 Γιατί αυτό το νερό θα το χρησιμοποιήσουμε αργότερα.
  4. Σε άλλο τηγάνι παίρνουμε το βούτυρο και το λάδι.
  5. Όταν λιώσει προσθέτουμε 2 μικρά καρότα ψιλοκομμένα και το γυρίζουμε μέχρι να γίνει λάδι.
  6. Τώρα εδώ παίρνουμε τα σημαντικά καρότα από την κατσαρόλα. 🍴 Επειδή σε αυτό το πιάτο δεν χρησιμοποιείται πελτέ ντομάτας, τα καρότα δίνουν στο πιάτο το χρώμα του, μετά ρίχνουμε στο λάδι μας 1 τριμμένο κρεμμύδι και το τσιγαρίζουμε.
  7. Τέλος βάζουμε το κρέας στην κατσαρόλα με το ζουμί.
  8. Ρυθμίζουμε και το αλάτι.
  9. Με αυτόν τον τρόπο κλείνουμε το καπάκι και μαγειρεύουμε για 15 λεπτά σε χαμηλή φωτιά. 🥑 Ενώ μαγειρεύεται το αρχικό καρύκευμα, οι σύζυγοί μας γνωρίζουν αυτό το πιάτο, το οποίο είναι προαιρετικό κατά τη διάρκεια της υπηρεσίας.

Συνταγή ψησίματος σε στυλ εστιατορίου με φωτογραφία

Ψήσιμο εστιατορίου
Ψήσιμο εστιατορίου
Ψήσιμο εστιατορίου
Ψήσιμο εστιατορίου
Ψήσιμο εστιατορίου
Ψήσιμο εστιατορίου
Ψήσιμο εστιατορίου

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button