Συνταγές

Παστά μπισκότα ζαχαροπλαστείου με μαύρους σπόρους

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε ζαχαροπλαστείο στυλ αλατισμένο μπισκότο με μαύρους σπόρους;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

Βάζουμε το βούτυρο σε ένα βαθύ μπολ. 🍋 Προσθέστε το λάδι, το ασπράδι, το ξύδι, το μαχλέπι, τη ζάχαρη κρυσταλλική, το αλάτι, το κόκκινο τριμμένο πιπέρι και τους σπόρους μαύρου κύμινου και ανακατέψτε καλά. 🍷 Προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ και το αλεύρι λίγο λίγο. 🍤 Ζυμώνουμε μέχρι να έχουμε μια μαλακή ζύμη που να μην κολλάει στα χέρια. 🍖 Αφήνουμε τη ζύμη να ξεκουραστεί για 15-20 λεπτά. 🥑 Στη συνέχεια παίρνουμε μικρά κομμάτια ζύμης και τα τυλίγουμε σε ρολό. 🍤 Αλείφουμε με πινέλο τον κρόκο αυγού στο γόνατο σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα. 🥄 Βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160-170 βαθμούς. 🥖 Ψήστε τα μπισκότα με αλάτι μαύρου κύμινου για περίπου 30-35 λεπτά και αφαιρέστε τα όταν ροδίσουν.

ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Είμαι σίγουρος ότι σε όποιον φάει ένα πολύ νόστιμο μπισκότο θα αρέσει, θα το συνιστούσα ανεπιφύλακτα αν το αγοράσετε από το ζαχαροπλαστείο.

ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Δεν φουσκώνει πολύ, απλώνεται ελαφρά, είναι ένα μαλακό μπισκότο που διασκορπίζεται στο στόμα κατά το ψήσιμο.

Παστά μπισκότα ζαχαροπλαστείου με μαύρους σπόρους Συνταγή με φωτογραφία

Παστά μπισκότα ζαχαροπλαστείου με μαύρους σπόρουςΠαστά μπισκότα ζαχαροπλαστείου με μαύρους σπόρους
Παστά μπισκότα ζαχαροπλαστείου με μαύρους σπόρουςΠαστά μπισκότα ζαχαροπλαστείου με μαύρους σπόρους
Παστά μπισκότα ζαχαροπλαστείου με μαύρους σπόρουςΠαστά μπισκότα ζαχαροπλαστείου με μαύρους σπόρους
Παστά μπισκότα ζαχαροπλαστείου με μαύρους σπόρουςΠαστά μπισκότα ζαχαροπλαστείου με μαύρους σπόρους
Παστά μπισκότα ζαχαροπλαστείου με μαύρους σπόρουςΠαστά μπισκότα ζαχαροπλαστείου με μαύρους σπόρους

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button