Συνταγές για μπισκότα

Κρέας στιφάδο Σοταρισμένο

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για σοτάρισμα με στιφάδο;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Βάζουμε το κρέας σε χύτρα ταχύτητας, το τηγανίζουμε, όταν αρχίσει να βγάζει το νερό του, προσθέτουμε νερό όσο να το σκεπάζει ελαφρά, κλείνουμε το καπάκι και ψήνουμε για 15 λεπτά.
  2. Βάζουμε το ελαιόλαδο στην κατσαρόλα.
  3. Καθαρίζουμε τα κρεμμύδια και τα βάζουμε σε μια κατσαρόλα και τα τσιγαρίζουμε.
  4. Ψιλοκόβουμε τις πιπεριές και το σκόρδο και τα προσθέτουμε στην κατσαρόλα και συνεχίζουμε το τσιγάρισμα.
  5. Παίρνουμε το κρέας ψημένο στην πίεση και το βάζουμε στην κατσαρόλα.
  6. Προσθέτουμε τα μανιτάρια που κόψαμε σε μεσαίο μέγεθος, τσιγαρίζουμε λίγο και προσθέτουμε τις ντομάτες που κόψαμε σε μικρά κομμάτια.
  7. Όταν οι ντομάτες αρχίσουν να πεθαίνουν, ας ρίξουμε το υπόλοιπο νερό στη χύτρα ταχύτητας πάνω από το κρέας.
  8. Κλείνουμε το καπάκι της κατσαρόλας και αφήνουμε να ψηθεί.
  9. Ρίχνουμε τελευταίο αλάτι και μπαχαρικά και σβήνουμε τον πάτο της εστίας.
  10. Βάζουμε το κρέας σε μικρές κατσαρόλες, λίγο πριν το σερβίρουμε, τρίβουμε πάνω το τσένταρ και το βάζουμε στο φούρνο.
  11. Όταν το τσένταρ αρχίσει να λιώνει και να ροδίσει ελαφρά, βγάζουμε την κατσαρόλα από τον φούρνο και σερβίρουμε. 🍖 Καλή όρεξη.

Συνταγή σοτάρισμα με στιφάδο με φωτογραφία

Κρέας στιφάδο Σοταρισμένο
Κρέας στιφάδο Σοταρισμένο
Κρέας στιφάδο Σοταρισμένο
Κρέας στιφάδο Σοταρισμένο

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button