Υγιεινά σνακ

Κεφτεδάκια με προζύμι (ρεβίθια με κεφτεδάκια)

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε κεφτεδάκια με προζύμι (ρεβίθια με κεφτεδάκια) Συνταγή;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Προετοιμασία των κεφτεδών. 🍐 Όλος ο κιμάς και τα μπαχαρικά ζυμώνονται στο μπολ του ζυμώματος μέχρι να αναμειχθούν μεταξύ τους.
  2. Λαδώνουμε λίγο τις παλάμες μας, παίρνουμε ένα κομμάτι κιμά και το τυλίγουμε στις παλάμες μας.
  3. Αυτό το κάνουμε για όλο τον κιμά. 🍜 Πασπαλίζουμε λίγο αλεύρι στον πάτο του ταψιού και πάνω από τα κεφτεδάκια για να μην κολλήσουν τα κεφτεδάκια μεταξύ τους.
  4. Προετοιμασία του νερού. 🥥 Το κρεμμύδι, το ελαιόλαδο, το λάδι και το βούτυρο μπαίνουν στην κατσαρόλα και τα κρεμμύδια ψήνονται.
  5. Στα ψητά κρεμμύδια προστίθεται πελτέ ντομάτας και ψήνεται επίσης ο πελτέ ντομάτας.
  6. Στον ψημένο πελτέ ντομάτας προσθέτουμε δυόσμο, τον γυρίζουμε 1-2 φορές στην κατσαρόλα.
  7. Στη συνέχεια, ρίχνουμε αρκετό νερό στην κατσαρόλα, προσθέτουμε και το σουμάκ, αλάτι και σκόρδο και βράζουμε σε χαμηλή φωτιά για 15-20 λεπτά. 🥟 Ο στόχος εδώ είναι να διασφαλιστεί ότι το νερό απορροφάται με τον πελτέ ντομάτας. 🥝 Στο τέλος αυτής της περιόδου προστίθενται κεφτεδάκια και ρεβίθια και βράζονται έτσι για 20 λεπτά σε χαμηλή φωτιά. 🍌 Το πιάτο είναι έτοιμο για σερβίρισμα. 🥛 Σημείωση: το πιο σημαντικό σημείο σε αυτό το πιάτο (που φαίνεται και στις φωτογραφίες) είναι ότι τα κεφτεδάκια τυλίγονται μικρότερα από τα ρεβίθια. 🥣 Τα κεφτεδάκια πρέπει να είναι πολύ μικρά.

Sour Meal Aya (Κεφτεδάκια με ρεβίθια) Συνταγή με φωτογραφία

Κεφτεδάκια με προζύμι (ρεβίθια με κεφτεδάκια)Κεφτεδάκια με προζύμι (ρεβίθια με κεφτεδάκια)
Κεφτεδάκια με προζύμι (ρεβίθια με κεφτεδάκια)Κεφτεδάκια με προζύμι (ρεβίθια με κεφτεδάκια)
Κεφτεδάκια με προζύμι (ρεβίθια με κεφτεδάκια)Κεφτεδάκια με προζύμι (ρεβίθια με κεφτεδάκια)
Κεφτεδάκια με προζύμι (ρεβίθια με κεφτεδάκια)Κεφτεδάκια με προζύμι (ρεβίθια με κεφτεδάκια)
Κεφτεδάκια με προζύμι (ρεβίθια με κεφτεδάκια)Κεφτεδάκια με προζύμι (ρεβίθια με κεφτεδάκια)

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button