Υγιεινά σνακ

Κεφτεδάκια γεμιστά

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε κεφτεδάκια με γεμιστά κεφτεδάκια συνταγή;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Αρχικά, προετοιμάζεται το εσωτερικό κονίαμα.
  2. Τα κρεμμύδια κόβονται σε φαγώσιμα και τηγανίζονται σε τηγάνι μέχρι να ροδίσουν.
  3. Προστίθεται κιμάς, ο πελτέ ντομάτας, αλάτι και μπαχαρικά προστίθενται και μαγειρεύονται.
  4. Αφού ετοιμαστεί, κρυώνει και διατηρείται στο ψυγείο. 🥤 (Ας κρυώσουμε καλά το εσωτερικό γουδί για να μην ρέει το λάδι από τις άκρες γεμίζοντας τα κεφτεδάκια μας και να πλάθεται εύκολα)
  5. Από την άλλη, το πλιγούρι και το σιμιγδάλι μπαίνουν σε ένα βαθύ μπολ και προσθέτουν ζεστό νερό για να το σκεπάσει και το κλείνουν έτσι ώστε να μην παίρνει αέρα.
  6. Αφού περιμένουμε για περίπου δεκαπέντε λεπτά, προσθέτουμε το αλεύρι, τα αυγά, τον πελτέ ντομάτας, το αλάτι και το μαύρο πιπέρι και ζυμώνουμε για 10-15 λεπτά.
  7. Αφού χωριστεί η ζύμη σε κομμάτια μεγέθους καρυδιού, πλάθεται με το χέρι και τοποθετείται το εσωτερικό γουδί και μετά κλείνεται.
  8. Ψήνουμε τα κεφτεδάκια σε μπόλικο καυτό λάδι χωρίς να τα γυρίσουμε μέχρι να ροδίσουν ομοιόμορφα από όλες τις πλευρές.
    Καλή επιτυχία σε όσους προσπαθούν 🙂

Συνταγή Γεμιστοί Κεφτέδες με Φωτογραφία

Κεφτεδάκια γεμιστά

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button