Συνταγές

Βόμβα Σμύρνης

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για βόμβα της Σμύρνης;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Για τη ζύμη? 🧁 Προσθέτουμε πρώτα τα υγρά στο μπολ του ζυμώματος μας, προσθέτουμε μισό ποτήρι ζεστό νερό, μισό μικρό ποτήρι τσαγιού λάδι και μετά 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη άχνη και βανίλια.
  2. Προσθέστε σιγά σιγά 1,5 φλιτζάνι αλεύρι και αρχίστε να ζυμώνετε.
  3. Παίρνουμε μια ωραία μαλακή ζύμη.
  4. Το σκεπάζουμε με μεμβράνη και το αφήνουμε να ξεκουραστεί για 10-15 λεπτά.
  5. Αφού ξεκουραστεί η ζύμη μας, φτιάχνουμε 13-14 ίσες μαρέγκες και τυλίγουμε τη ζύμη μας να είναι λίγο μεγαλύτερη από την παλάμη του χεριού με τη βοήθεια ενός ρολού στον μαρμάρινο πάγκο.
  6. Ας το ανοίξουμε όχι πολύ λεπτό, ούτε πολύ χοντρό, παρακαλώ.
  7. Τοποθετούμε τη νουτέλα, που έχουμε παγώσει στην κατάψυξη, στη μέση της ζύμης και μετατρέπουμε τη ζύμη σε μαρέγκα.
  8. Κόβουμε το υπόλοιπο μέρος της ζύμης με τη βοήθεια ενός μαχαιριού και το αφήνουμε στην άκρη.
  9. Ας επαναξιολογήσουμε τελευταία την υπόλοιπη ζύμη.
  10. Αυτές τις επεμβάσεις τις κάνουμε στις υπόλοιπες νουτέλα, και τις ψήνουμε στο φούρνο πριν λιώσουν οι νουτέλα, μέχρι να πάρουν ελαφρώς ροζ χρώμα. 🌶 Καλή όρεξη.

Συνταγή βόμβας της Σμύρνης με φωτογραφία

Βόμβα Σμύρνης

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button